黑椒香菇雞肉卷的做法
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健康功傚
雞腿:擴張血琯
香菇:健脾
蜂蜜:生肌
食材用料
雞腿 | 香菇 |
蜂蜜 | 黑椒醃雞料 |
生抽 | 料酒 |
乾山楂 | 蔥 |
薑 |
黑椒香菇雞肉卷的做法
1.將雞腿洗淨瀝乾水去除骨頭,放入所有調味料拌勻後醃2小時(12小時更好)。
2.把香菇切絲。
3.醃好的雞腿放在錫紙上,擺上香菇絲卷起成雞肉卷。
4.卷起雞肉。
5.把雞肉卷用錫紙包裹起來成糖果形狀,烤箱預熱200度15分鍾。
6.取出揭開錫紙涮上蜂蜜再烤1分鍾。
7.烤好後取出撒少許量的黑椒醃料在雞肉卷上再烤3分鍾。
再次取出第二次涮上少許蜂蜜再烤1分鍾即可。
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