健康功傚

青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒鴨肫的做法

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  1.準備好以上食材。

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  2.鍋內加清水，放三個八角，再適量鹽，倒入鴨肫，煮15分鍾左右。

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  3.青椒切絲備用。

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  4.撈出鴨肫晾涼切片。

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  5.切好的鴨肫。

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  6.鍋內加薑爆香，倒入鴨肫繙炒兩分鍾。

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  7.倒入青椒加少許鹽繙炒片刻後加入少許清水。

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  8.大火收湯後加入少許生抽調味出鍋。