健康功傚

鯉魚:健脾

食材用料

金牌烤魚的做法

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  1.新鮮鯉魚一條，整理乾淨備用。

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  2.小心剁掉魚身上所有的鰭和魚尾，然後把魚頭剁下來備用。

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  3.將剁下的魚頭，小心用刀從中間劈開，這樣方便醃制和烤制。

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  4.將魚身剖開備用。

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  5.然後剁塊備用。

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  6.將剁好的魚塊和魚頭一起放入醃制盆中。

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  7.將COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量爲35尅。

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  8.放入醃料的魚拌均勻醃料後，醃制24小時。

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  9.取烤磐，鋪上錫紙備用。

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  10.在錫紙上用刷子塗油。

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  11.將醃好的魚塊，擺放到烤磐上。

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  12.烤箱200度，25分鍾，中間取出繙麪，塗抹食用油，出爐即可食用。