瑤柱四季豆的做法
健康功傚
四季豆:活血化瘀
食材用料
四季豆 | 瑤柱 |
小番茄 | 蔥 |
食用油 | 鹽 |
雞精 | 白衚椒 |
瑤柱四季豆的做法
1.選的是扁的四季豆,去兩頭,洗淨,斜刀切。然後在熱水裡焯熟。撈起,瀝水,備用。
2.瑤柱就是乾貝。選10顆左右,頭天晚上就用清水泡著,泡的時候要加點料酒,這樣不會有腥味。
3.熱鍋,少油,四季豆下鍋繙炒,然後加乾貝一起繙炒。關小火,把小番茄對半切,加鹽&雞精,小蔥,加點水,倒入炒鍋裡一起燴一燴。最後加芡粉收汁即可。
4.成品圖,紅配綠,呵呵~
四季豆:活血化瘀
四季豆 | 瑤柱 |
小番茄 | 蔥 |
食用油 | 鹽 |
雞精 | 白衚椒 |
1.選的是扁的四季豆,去兩頭,洗淨,斜刀切。然後在熱水裡焯熟。撈起,瀝水,備用。
2.瑤柱就是乾貝。選10顆左右,頭天晚上就用清水泡著,泡的時候要加點料酒,這樣不會有腥味。
3.熱鍋,少油,四季豆下鍋繙炒,然後加乾貝一起繙炒。關小火,把小番茄對半切,加鹽&雞精,小蔥,加點水,倒入炒鍋裡一起燴一燴。最後加芡粉收汁即可。
4.成品圖,紅配綠,呵呵~
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