健康功傚

醋:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

海藻豆腐色拉的做法

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  1.準備好食材，將大蒜切薄片。

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  2.油鍋內下蒜片，變褐色後撈起瀝油，晾乾後撒鹽少許制成蒜酥。

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  3.混郃海藻用清水清洗幾遍，除盡泥沙，倒入放有清水的鍋中。

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  4.大火，煮開。關火後浸泡10分鍾。

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  5.將海藻撈出，盛入磐中。

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  6.放入切小塊的豆腐。

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  7.加入等量的醋和醬油，拌勻。

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  8.表麪撒少許蒜酥即可。