健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

香椿魚兒的做法

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  1.香椿嫩芽兒洗淨

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  2.用熱水燙一下（據說香椿裡含有亞硝酸亞）

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  3.麪糊：麪粉、生粉、雞蛋一個、水、鹽、泡打粉、食醋一點點

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  4.將燙過的香椿芽兒均勻的沾上麪糊。

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  5.油鍋繞熱，下入沾過麪糊的香椿芽兒。

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  6.炸制金黃焦脆撈出。