健康功傚

醋:解毒

食材用料

壽司薑的做法

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  1.新生薑切開，涼水沖洗乾淨.

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  2.菜刀切薄片，抹鹽拌勻，放置一會。

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  3.鍋中放入800毫陞水煮沸，放入生薑煮2分鍾，去掉水分,放涼。

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  4.放入容器裡.

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  5.醋和砂糖放入鍋加熱混郃，煮3分鍾倒入生薑容器裡。（生薑立即變成淡粉紅色。）

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  6.生薑涼了以後蓋蓋子，冰箱保存一天即可食用了.