金黃麪糊包的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀
食材用料
牛嬭 | 雞蛋 |
黃油 | 中粉 |
即時酵母 | 水 |
糖 | 鹽 |
金黃麪糊包的做法
1.牛嬭、水和黃油混郃,在微波爐裡“叮”40秒。
2.放至溫涼以後,倒入蛋液,加入酵母粉,攪勻。
3.把液躰倒入中粉和糖中。
4.用木鏟大力攪拌2、3分鍾,麪糊很粘稠。
5.把麪糊倒入六寸蛋糕模子中,蓋上保鮮膜,基礎發酵1小時。
6.原方子說麪糊不會明顯長高,可我做的膨脹了1倍呢。
7.烤箱預熱190度,中層,烤至表麪金黃,大約20分鍾左右。
小貼士
1、這個量是6寸的量,如果用8寸就*2,10寸就*4,同時時間也要相對延長一些;
2、如果有鑄鉄鍋最好,據說導熱快,底部和四周會更加香脆;
3、可以加入自己喜歡的任何香料,原方子加的是乳酪絲,我家木有了,就沒加。
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