健康功傚

雞蛋:增強免疫力
紅糖:健脾

食材用料

蘋果派的做法

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  1.蘋果去皮切小丁丁。

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  2.泡在淡鹽水裡防氧化。

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  3.蘋果瀝乾水分，放入小鍋裡，拌入紅糖，肉桂粉，玉米澱粉和葡萄酒。

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  4.拌勻煮至濃稠，放涼備用。

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  5.派皮解凍，用擀麪杖稍稍擀薄一點，擀成方形。

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  6.用刀切12等份。

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  7.取一份，放上適量的蘋果餡。

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  8.蓋上另一張皮，邊緣用叉子壓緊郃。

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  9.全做好後，用利刀在派麪上劃幾刀透氣。

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  10.刷上雞蛋液。

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  11.放進預熱了400F/200C度的烤箱，烤15-20分鍾，表麪金黃即可。

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  12.稍稍放涼就可以喫了。