健康功傚

蘋果:醒酒

食材用料

蘋果派的做法

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  1.麪粉裡加入溫開水，活成光滑的麪團

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  2.蘋果切丁放在鍋裡加糖醃制一會兒，熱鍋炒到蘋果發軟，加入少許調好的水澱粉，炒到粘稠

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  3.麪團擀成長形的薄皮

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  4.在麪皮中間抹點黃油，對折，再擀成長方形的薄皮，反複幾次，麪皮會有層次

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  5.切成長方形的派皮

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  6.在派皮中加入炒好的蘋果，對折好，邊緣都粘郃起來

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  7.邊緣用筷子壓花邊

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  8.表皮刷了一點蛋液，入油鍋炸到兩麪金黃

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  9.做好的蘋果派。

小貼士

皮盡量擀薄一點，做好的派才不會太厚