健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

電飯鍋蛋糕的做法

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  1.4個蛋，分開蛋白和蛋黃。

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  2.將蛋黃打散。

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  3.蛋黃加入糖拌勻。

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  4.蛋黃加入植物油拌勻。

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  5.蛋黃加入牛嬭拌勻。

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  6.蛋黃加入吉士粉拌勻。（沒有的可以不放）

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  7.蛋黃加入低粉拌勻成蛋黃糊。

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  8.蛋白打發，粗泡後加糖。

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  9.蛋白一直打到乾性發泡。

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  10.蛋白分3次加入蛋黃糊，上下攪拌，不要轉圈。

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  11.電飯煲預熱塗油，倒入蛋糕糊，按下煮飯档，跳起後，溼抹佈遮住出氣口，20分鍾後，取下抹佈，再次按下煮飯，跳起後出氣口再蓋上溼抹佈，20分鍾後，牙簽差如蛋糕，沒有黏著物就可以了，反之再捂10分鍾。

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  12.成品出鍋啦！O(∩_∩)O~