健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

羅宋甜麪包的做法

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  1.後油法揉好麪團後，進行第一次發酵。

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  2.第一次發酵結束。

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  3.取出麪團輕壓排氣後，平均切割成四個小麪團，松弛15分鍾。

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  4.把麪團壓平擀成橢圓形。

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  5.卷起整成橄欖形，排在烤磐中，進行第二次發酵。

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  6.第二次發酵結束後，在麪團頂部剪出一道深的口子。

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  7.在這道口子裡填上黃油。

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  8.在麪包表麪刷上蛋液。

• 9.再撒上厚厚的糖粉。

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  10.烤箱190度，中層烤約15分鍾。