健康功傚

白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

糖蒜的做法

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  1.將蒜放入容器中，加入食鹽。

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  2.加入白糖（但它們的比例大約爲1：3）。

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  3.倒入涼拌醬油沒過大蒜。。

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  4.攪拌均勻後蓋上蓋密封起來，大約一個月後食用。

小貼士

用涼拌醬油味道更好一些。
糖蒜放置一年都不會壞掉，而且時間長了味道也不會變。
泡制過的醬油下次還可以接著用，衹需再加入點兒鹽和糖即可