乾煎帶魚的做法
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健康功傚
帶魚:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
帶魚 | 麪粉 |
油 | 鹽 |
料酒 |
乾煎帶魚的做法
1.將帶魚洗淨後控乾水。
2.撒上少許食鹽,倒入少許料酒,將帶魚醃制兩三個小時。
3.將醃好的帶魚沾上乾麪粉。
4.鍋內倒油燒至七八成熱後,放入鍋中煎至兩麪金黃即可。
小貼士
洗好的帶魚盡量的控乾表麪水份,加入少許料酒是爲了去腥,麪粉沾上薄薄的一層即可,帶魚煎好後直接喫或撒上椒鹽也可,又或者按個人喜好燒制成糖醋,紅燒,麻辣口味的
帶魚:解毒
料酒:活血化瘀
帶魚 | 麪粉 |
油 | 鹽 |
料酒 |
1.將帶魚洗淨後控乾水。
2.撒上少許食鹽,倒入少許料酒,將帶魚醃制兩三個小時。
3.將醃好的帶魚沾上乾麪粉。
4.鍋內倒油燒至七八成熱後,放入鍋中煎至兩麪金黃即可。
洗好的帶魚盡量的控乾表麪水份,加入少許料酒是爲了去腥,麪粉沾上薄薄的一層即可,帶魚煎好後直接喫或撒上椒鹽也可,又或者按個人喜好燒制成糖醋,紅燒,麻辣口味的
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