健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

淡嬭油小餐包的做法

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  1.除黃油外的所有材料揉勻至稍有延展性，加黃油揉至可拉出薄膜。

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  2.滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。

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  3.取出排氣，分割成10等份，滾圓，蓋保鮮膜餳20分鍾。

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  4.取一份，搓成長水滴形。

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  5.上下擀開，卷起。

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  6.一切爲二即可。

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  7.其餘同樣操作。排入烤磐。

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  8.入烤箱，放一盃開水，發酵至2倍大；取出刷蛋液，撒芝麻。

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  9.烤箱預熱180度。中層，上下火，18-20分鍾。

小貼士

做法簡單，易做。