健康功傚

草莓:止瀉
冰糖:健脾

食材用料

草莓果醬的做法

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  1.草莓去蒂洗淨備用。

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  2.將大一點兒草莓切成兩瓣。

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  3.放入碗中，加入少許清水，快沒過草莓即止。

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  4.加入適量的冰糖。

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  5.開火煮開後轉小火慢慢燉制，邊煮邊攪拌。

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  6.至水份變得黏稠即可。

小貼士

喜歡喫大果粒的草莓可以不切。邊煮一定要邊攪拌，否則就是溢出來，草莓醬的濃稠可以根據自己的喜好來，喜歡稀點兒的時間煮短點兒，稠點兒的就多煮會兒。草莓醬放入冰箱冷藏的時間不宜太長，一個月內盡快喫完，否則會變質