健康功傚

草莓:活血化瘀

食材用料

草莓果醬的做法

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  1.將草莓清洗乾淨

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  2.對半切開

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  3.切好的草莓放入砂鍋中，倒入細砂糖

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  4.攪勻放置1小時；可以看到草莓會慢慢析出湯汁，竝且糖慢慢融化

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  5.開大火煮沸後轉中小火繼續熬煮，注意時不時的攪動

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  6.慢慢的草莓塊頭兒會變得越來越小

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  7.越來越小

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  8.最終全部融化在湯汁中

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  9.熬煮至比較濃稠即可

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  10.盛出放涼後密封冷藏保存

小貼士

雖然熬煮的草莓醬裡放了比較多的糖，但是因爲沒有諸如防腐劑之類的東西，所以也不宜保存過久，盡快喫完比較好。