棒棒雞的做法
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健康功傚
黃瓜:解毒
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
嫩雞胸肉 | 黃瓜 |
芝麻醬 | 雞湯 |
紅油 | 醬油 |
香油 | 雞精 |
白糖 | 鹽 |
棒棒雞的做法
1.黃瓜洗淨切絲做底磐。
2.雞胸肉與冷水(剛沒過雞肉)、生薑(1片)一同煮熟(脫生即可)。
3.熟雞胸肉撈出浸入冰塊過涼。
4.把芝麻醬用雞湯先稀釋好,再加入其它所有調料做成澆汁。
5.用小木棒把雞胸肉橫曏打軟。
6.再把雞肉撕和黃瓜絲同等粗的肉絲,鋪在黃瓜絲上,最後澆上調好的汁,喫時拌開。
黃瓜:解毒
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
嫩雞胸肉 | 黃瓜 |
芝麻醬 | 雞湯 |
紅油 | 醬油 |
香油 | 雞精 |
白糖 | 鹽 |
1.黃瓜洗淨切絲做底磐。
2.雞胸肉與冷水(剛沒過雞肉)、生薑(1片)一同煮熟(脫生即可)。
3.熟雞胸肉撈出浸入冰塊過涼。
4.把芝麻醬用雞湯先稀釋好,再加入其它所有調料做成澆汁。
5.用小木棒把雞胸肉橫曏打軟。
6.再把雞肉撕和黃瓜絲同等粗的肉絲,鋪在黃瓜絲上,最後澆上調好的汁,喫時拌開。
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