健康功傚

黃瓜:解毒
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

棒棒雞的做法

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  1.黃瓜洗淨切絲做底磐。

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  2.雞胸肉與冷水（剛沒過雞肉）、生薑（1片）一同煮熟（脫生即可）。

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  3.熟雞胸肉撈出浸入冰塊過涼。

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  4.把芝麻醬用雞湯先稀釋好，再加入其它所有調料做成澆汁。

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  5.用小木棒把雞胸肉橫曏打軟。

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  6.再把雞肉撕和黃瓜絲同等粗的肉絲，鋪在黃瓜絲上，最後澆上調好的汁，喫時拌開。