健康功傚

苦瓜:解毒
黃瓜:解毒

食材用料

涼拌雙瓜的做法

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  1.將黃瓜切片，苦瓜洗淨去瓤後切片。

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  2.苦瓜在沸水中焯一下。

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  3.苦瓜放入涼開水中浸涼撈出，與黃瓜一起放入大碗中。

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  4.香醋、生抽、香油、雞精、糖調成汁。

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  5.加入調味汁、辣椒油、熟芝麻拌勻即可。

小貼士

調味汁可依據自己的口味調制。