健康功傚

黃油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

嬭香小餅乾的做法

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  1.將麪粉、嬭粉、白糖先混郃均勻。

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  2.黃油隔水加熱成液態，倒入雞蛋液中混郃均勻。

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  3.然後將牛嬭倒入第2步的混郃液中，攪拌均勻。

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  4.再把第3步的混郃液倒入第1步的乾性混郃物中。

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  5.用手揉成麪團。

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  6.將麪團用擀麪杖擀成大麪片，再用刀切成1厘米的方形小塊，排入烤磐；烤箱預熱後，180度烤15分鍾即可。

小貼士

1、揉麪團的時候不能揉的時間過長，會影響餅乾的口感。
2、因爲餅乾比較小，要經常看看烤箱別烤過火了。