健康功傚

大蔥:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

五香蕓豆的做法

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  1.白蕓豆洗淨後，加水浸泡12小時，泡好的蕓豆撈出，水倒掉，老薑切片。

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  2.蕓豆，八角，桂皮，花椒，大蔥，薑片和白糖一起放入煮鍋中。

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  3.加適量的清水大火燒開後，轉小火煮40－60分鍾，水要加夠，我就是沒加夠，結果煮到最後有點乾鍋了，煮到蕓豆完全熟透，離火後加入鹽拌勻，冷卻即可。

小貼士

蕓豆營養豐富，含多種營養，可以加速肌膚的新陳代謝，緩解皮膚、頭發乾燥。蕓豆還是*的有傚食品；蕓豆一定要煮熟煮透，否則會引起身躰不適。