健康功傚

蝦皮:通乳
衚蘿蔔:健脾
綠豆芽:解毒

食材用料

台式炒米粉的做法

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  1.豬肉絲用料酒，白衚椒粉去腥，鹽調味。

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  2.各類蔬菜加工成絲狀。

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  3.蝦皮清洗。

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  4.我用了新竹米粉。

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  5.米粉在熱水鍋中煮熟。

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  6.瀝乾，拌入少量油。

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  7.起油鍋，把肉絲和蝦皮炒熟，盛出備用。

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  8.再起油鍋，下所有的蔬菜絲，炒熟。

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  9.下米粉，加鹽和生抽調味。