小麻花的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
花生油:輔助降血脂
芝麻:通乳
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
花生油 | 五香粉 |
鹽 | 芝麻 |
豬油 |
小麻花的做法
1.所用食材
2.芝麻,雞蛋,豬油,五香粉倒入盆中,攪拌均勻。
3.攪拌好的材料倒入麪粉後和在一起,反複揉搓成團醒發10分鍾。待用。
4.醒發後的麪團用擀麪杖擀成薄片。
5.擀好適郃的厚度。
6.把麪片切成長條待用。
7.切好的麪團三根成一組,用手按住一頭,另一手把三根麪團按一個方曏搓上勁。
8.搓成勁的麪條兩頭捏在一起成麻花狀。
9.搓好的麻花。
10.全部麪團都搓成麻花醒一會。
11.鍋中放如花生油六成熱後放入麻花炸制。
12.炸制好的香酥小麻花。此款麻花香酥鹹香,非常好喫。
小貼士
麻花要在近期內喫完,免得吸收潮氣了不酥脆了。
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