健康功傚

銀耳:潤肺

食材用料

銀耳雪梨羹的做法

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  1.銀耳用清水泡發2小時左右。

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  2.雪梨去皮切塊。

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  3.將銀耳撕小朵，放入砂鍋。

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  4.雪梨塊也一起放進去。

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  5.加適量清水，一般水和原料的比例2:1。

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  6.大火煮開後小火慢燉1小時至銀耳粘稠，時間自己掌握，我這個銀耳沒被化學処理過，1小時已燉得很粘稠。

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  7.銀耳湯粘稠後放入冰糖。

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  8.同時放入枸杞，繼續小火燉3-5分鍾，至冰糖融化。

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  9.粘稠的銀耳雪梨羹就熬好了，喝一碗可以潤燥養顔。