健康功傚

料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

山寨酸菜鯊魚塊的做法

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  1.原料，就是鯊魚塊咯，酸菜和一小把泡椒。魚塊先用鹽和料酒和薑入味一下。

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  2.先用熱油爆一下薑和蒜，然後倒入泡椒和酸菜炒之~那個菸霧彌漫啊。

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  3.然後加入高湯。。。煮開。

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  4.倒入鯊魚塊，煮之。

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  5.煮啊煮。。。調料出鍋，盛到碗裡麪，灑上一點白芝麻。

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  6.然後放上切好的蔥段。。。熱油潑之。。。成品。