健康功傚

西芹:活血化瘀
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五香茶乾炒西芹的做法

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  1.西芹洗淨切段，五香茶乾切片，蝦乾用溫水泡發好，洗淨。

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  2.油熱，放下薑絲，蝦乾煸炒。

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  3.放些料酒去腥，放入西芹煸炒.

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  4.待西芹轉色，放下茶乾煸炒。

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  5.加些鹽，糖，雞精，煸勻即可。

小貼士

1.如果太乾，可以放一點的水炒。
2.五香茶乾有鹹味了，鹽要適量。