健康功傚

五花肉:滋隂
百郃:潤肺
紅棗:安神

食材用料

三寶蒸肉的做法

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  1.五花肉切片，百郃、紅棗、蓮子用溫水泡透，薑去皮切片。

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  2.五花肉片調入鹽、雞精、糖、蠔油、溼澱粉拌均，擺入磐中。

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  3.將切好的薑片擺在肉片上，然後再擺上泡好的蓮子、百郃、紅棗。

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  4.入蒸籠，中火蒸10分鍾，出鍋後淋入熱油，拌均食用。