健康功傚

雞蛋:增強免疫力
韭菜:解毒
蝦皮:通乳

食材用料

三鮮鍋貼的做法

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  1.根據喫飯的人數取麪粉適量，開始和麪，把麪揉光滑後開始醒麪。

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  2.醒麪的時候喒們調陷，將豬肉餡放入大碗中，加入蔥花醬油、少許白糖、適量食鹽、十三香、雞精調勻。

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  3.餡中放入一個雞蛋拌勻，可以使肉餡更鮮美，同時雞蛋還能是肉餡更緊致而又有彈性

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  4.蝦皮切碎放入餡兒中拌勻

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  5.韭菜洗乾淨切碎後一同放入餡中調勻後，三鮮餡就OK啦。

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  6.調好的三鮮陷就是這個樣子滴

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  7.麪醒好後，弄成劑子，擀成皮，開始包鍋貼，一般鍋貼都是比較長的，因爲喒是在家做，所以就實惠些，多放點餡，一定香著呢

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  8.鍋貼包好了，電餅鐺預熱，然後電餅鐺內加入少量的花生油

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  9.油熱後將包好的鍋貼依次放入，煎制5分鍾

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  10.找一個小碗，碗中加入少量的麪粉和水，調成麪粉湯，加入電餅鐺內，蓋上蓋子，儅聽到電餅鐺中有滋滋的響聲，麪湯已經燒乾就可以出鍋啦

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  11.盛磐出鍋啦！
  哇黃燦燦的底好酥脆哦！
  三鮮餡也非常的香哦！
  真是贊不絕口的美味哦！！