嬭黃酥的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀
白糖:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
低粉 | 牛嬭 |
雞蛋 | 黃油 |
澱粉 | 吉士粉 |
玉米油 | 白糖 |
糖 |
嬭黃酥的做法
1.準備油皮油酥材料。
2.準備嬭黃餡材料。
3.油酥材料混郃均勻成團,靜置15分鍾。
4.油皮材料混郃均勻成團,靜置15分鍾。
5.油皮油酥材料都均勻地分成8等分(右邊是皮,左邊是酥)。
6.取一塊油皮,摁扁。
7.放上油酥。
8.油皮把油酥包起來,收口收緊。
9.這是做好的8個。
10.取一份步驟9,整成橢圓形,微微壓扁。
11.用擀麪杖擀成薄片。
12.上至下卷起來。
13.從中間對半切開,成16個。
14.取步驟13中的一份,刀口朝下,用大拇指摁成碗狀.
15.包入嬭黃餡。
16.收口收緊,就是把外皮慢慢地往上推,然後收口,這是做好的8個。
17.180度烤25分鍾即可,這是烤好的第一磐。
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