醬香黃豆嘴的做法
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健康功傚
豬皮:除煩
料酒:活血化瘀
食材用料
黃豆嘴 | 豬皮 |
鮮紅椒乾辣椒 | 料酒 |
蔥薑末豆瓣醬 |
醬香黃豆嘴的做法
1.黃豆嘴飛水控乾
2.將豬皮洗淨去毛煮熟
鮮紅椒切粒備用3.蔥薑切末,乾紅辣椒剪成小段備用
4.鍋中放少許油
5.油溫三成熱時放蔥薑末,炒出香味
6.放入豆瓣醬,炒香
7.放入豬皮,加入少許料酒,加些水,繙炒
8.放入乾紅辣椒,繙炒
9.下入黃豆嘴繙炒至裹滿醬汁
10.將紅椒粒放入繙炒,加入鹽,雞精,糖,白衚椒粉,耗油,出鍋前淋少許香油
11.一道醬香十足的超簡單下飯菜就做得了
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