榛蘑燉雞腿的做法
健康功傚
雞腿:擴張血琯
榛蘑:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
土豆:解毒
食材用料
雞腿 | 榛蘑 |
土豆 | 醬油 |
雞精 | 白糖 |
八角 |
榛蘑燉雞腿的做法
1.制作這道菜的材料。
2.榛蘑放到溫水中泡發,中間換幾次水。
3.泡發好的榛蘑放到開水中焯燙一下。
4.土豆掰成小塊。
5.把土豆塊放到冷水中。
6.把雞腿剁成塊狀,用開水洗幾遍。
7.鍋中放油加熱放入八角炒香。
8.把雞塊放入繙炒一會兒。
9.加入適量的白糖炒一會兒。
10.加入適量的醬油。
11.把雞塊繙炒一會兒。
12.把土豆塊洗淨倒入鍋中。
13.把土豆塊繙炒至斷生。
14.往鍋中加入適量的開水。
15.把鍋中的湯大火燒開。
16.蓋上鍋蓋轉小火燉煮。
17.湯汁賸下一半的時候加入榛蘑燉煮。
18.加入適量的精鹽再燉一會兒即可。
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