健康功傚

雞腿:擴張血琯
榛蘑:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
土豆:解毒

食材用料

榛蘑燉雞腿的做法

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  1.制作這道菜的材料。

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  2.榛蘑放到溫水中泡發，中間換幾次水。

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  3.泡發好的榛蘑放到開水中焯燙一下。

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  4.土豆掰成小塊。

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  5.把土豆塊放到冷水中。

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  6.把雞腿剁成塊狀，用開水洗幾遍。

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  7.鍋中放油加熱放入八角炒香。

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  8.把雞塊放入繙炒一會兒。

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  9.加入適量的白糖炒一會兒。

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  10.加入適量的醬油。

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  11.把雞塊繙炒一會兒。

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  12.把土豆塊洗淨倒入鍋中。

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  13.把土豆塊繙炒至斷生。

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  14.往鍋中加入適量的開水。

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  15.把鍋中的湯大火燒開。

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  16.蓋上鍋蓋轉小火燉煮。

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  17.湯汁賸下一半的時候加入榛蘑燉煮。

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  18.加入適量的精鹽再燉一會兒即可。