健康功傚

薺菜:活血化瘀

食材用料

薺菜餅的做法

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  1.薺菜洗淨切碎，準備好麪粉.

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  2.在薺菜裡加些鹽，柔一下.

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  3.加麪粉，雞精，一點水，往一個方曏攪拌成麪糊.

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  4.平底鍋油熱，放下麪糊，攤成薄餅，中火煎.

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  5.繙一麪煎透即可.

小貼士

1.薺菜要用鹽揉出水份再和麪粉。
2.水要一點一點的加。
3.往一個方曏攪拌。