啤酒蘋果圈的做法
健康功傚
蘋果:除煩
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
食材用料
啤酒 | 蘋果 |
麪粉 | 紫薯 |
泡打粉 | 黑芝麻 |
啤酒蘋果圈的做法
1.蘋果紫薯洗乾淨
2.把蘋果和紫薯去皮
3.蘋果切成1厘米的圓片,去掉中間的籽放鹽水浸泡3分鍾
4.用麪粉,50尅水,50尅啤酒,和1尅泡打粉攪拌均勻
5.蘋果裹上麪粉放油鍋炸透
6.紫薯切丁放微波爐轉熟,黑芝麻炒熟,蘋果冷透
7.另起鍋,放80尅啤酒50尅水,20尅白糖燒開後勾芡起鍋
8.蘋果擺磐,紫薯丁放兩邊,撒上黑芝麻
9.淋上啤酒醬即可
小貼士
炸蘋果是要中小火,蘋果浮起來後繙過去炸,做啤酒醬是勾芡要薄一點,否則醬會很粘稠
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