包菜卷的做法
健康功傚
蝦:通乳
香菇:健脾
韭菜:解毒
食材用料
包菜 | 豬肉餡 |
蝦 | 香菇 |
韭菜 | 蒜頭 |
蔥 | 澱粉 |
蠔油 | 醬油 |
鹽 | 雞精 |
包菜卷的做法
1.把包菜切兩半放蒸鍋裡蒸一下,不要太久,稍微軟就行。
2.肉末用一個雞蛋,一勺澱粉,少許鹽和雞精拌勻。
蝦去殼,用一勺蠔油,少許醬油,鹽和雞精少許拌勻。
香菇洗乾淨切片。
韭菜洗乾淨切段。3.包菜一片,放一片香菇,一小勺肉末,一衹蝦仁,兩三根韭段,一片香菇然後卷起來放磐子裡。
4.碼好包菜卷放蒸鍋裡大火蒸15分鍾即可。
5.蒜頭切細,蔥切粒。
鍋放油燒熱,爆香後倒進包菜卷裡就可以上桌了。
0條評論