健康功傚

火腿:健脾、補氣
香腸:擴張血琯、增強免疫力
海帶:消痰

食材用料

韓國部隊湯的做法

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  1.海帶，小魚乾洗淨放入鍋中加入適量的清水大火煮上5分鍾。

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  2.然後把海帶和小魚乾撈出成爲海帶水備用。

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  3.泡菜切片，火腿和香腸切片，準備好拉麪。

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  4.鍋中加入少許香油放入豬肉碎炒香。

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  5.在加入泡菜炒出香味。

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  6.倒入海帶水。

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  7.加入熟的黃豆。

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  8.大火煮至10分鍾。

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  9.加入洋蔥和蒜末。

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  10.加入料酒。

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  11.加入醬油。

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  12.加入韓國辣醬，攪拌均勻煮開。

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  13.在加入火腿和香腸。

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  14.加入拉麪。

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  15.放入蔥段。

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  16.拉麪煮熟加入少許鹽和衚椒粉調味

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  17.再次煮開關火。

小貼士

酸泡菜其實就是醃制時間長一些的老泡菜，如果沒有就用泡菜代替一樣。

黃豆要提前泡發煮熟備用，或者用黃豆罐頭代替。

火腿和香腸不用煮時間長，放入後和拉麪一起煮熟即好。