健康功傚

豆腐絲:抗癌防癌

食材用料

涼拌三絲的做法

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  1.先備好三絲

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  2.再備好配料

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  3.辣椒絲和蒜米裝碗中，加入生抽，辣椒油，鹽，醃制

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  4.豆腐絲過開水

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  5.撈出瀝乾

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  6.將三絲倒進一個大碗中，調入鹵汁

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  7.再將拌好的配料倒在上麪

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  8.再加入香油，調味鮮，陳醋攪拌均勻

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  9.涼拌三絲即成。