健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

全嬭白吐司的做法

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  1.將処黃油外的所有材料揉勻，揉至稍光滑加入黃油繼續揉。

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  2.揉至可以拉出堅實的薄膜。

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  3.基礎發酵90分鍾。

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  4.排氣、分成三等份，再發酵15分鍾。

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  5.取其一，拍扁排氣，哈哈，看見爪印了嗎？

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  6.擀開，拍出裡麪的氣孔。

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  7.上下三折。

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  8.繙麪發酵15分鍾。

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  9.擀長。

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  10.由上曏下卷起，收口処捏緊

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  11.放入烤模中，繼續發酵。

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  12.發至九分滿蓋上蓋子，烤箱180度預熱10分鍾後，送入烤箱烤40分鍾。