草莓喫法的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
酸草莓 | 瓊脂 |
冰糖 |
草莓喫法的做法
1.用澱粉水將草莓洗淨,去蒂
2.放在料理機中打碎,加入冰糖適量(看個人口味),放入鍋中煮熟,晾涼(光線沒調整好)
3.稠的撈出裝入瓶子,做草莓醬
4.將瓊脂用涼水泡好,放入草莓汁中煮至瓊脂融化,倒入容器中放涼,即可做成草莓果凍
5.草莓汁可以凍成冰棒(晚上拍的,不清楚)
6.也可以加入酸嬭,做成草莓酸嬭
小貼士
1、我選的是家裡種的酸草莓,非常酸,但是特別有果香,所以沒加檸檬汁
2、做果醬用酸的水果做出來的味道特別好。
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