健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

焦糖醬的做法

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  1.用料圖。

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  2.把白糖放入鍋中，再倒入冷水。

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  3.把鍋放灶上開小火慢慢煮至白糖都溶化。

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  4.鍋中的糖出現黃色的時候輕輕的搖晃鍋，讓鍋裡的溶液變得均勻。

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  5.糖的顔色越來越深了。

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  6.儅鍋裡的糖出現焦紅色的時候立刻關火，竝倒入煮沸的開水用刮刀攪拌均勻。

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  7.拌好後將鍋放入冷水中泡至鍋中的糖醬冷卻即可倒入小瓶中，放冰箱冷藏保存。