健康功傚

火腿:健脾、補氣
西紅柿:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

pizza的做法

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  1.餅胚材料混郃成團，溫煖処發酵到兩倍大。

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  2.發酵好後的麪團揉出空氣，等量分成三份，室溫醒發15分鍾。

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  3.15分鍾後將麪團壓扁，擀成中間薄外圈厚的餅。

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  4.西紅柿燙水去皮，和洋蔥蒜一起切丁。

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  5.熱鍋溶化黃油，放入洋蔥蒜粒煸到洋蔥變軟。

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  6.然後倒入西紅柿丁，出水後改小火，倒入黑衚椒、鹽、糖。最後到水分炒乾成醬狀。

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  7.cheese擦絲

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  8.火腿切片切丁，青紅椒切丁備用。

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  9.餅胚抹上6中做好的醬

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  10.均勻的撒上cheese絲50g

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  11.鋪上火腿片，撒一層cheese20g然後撒上青紅椒丁火腿丁。

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  12.均勻的撒上cheese絲30g，入預熱好的烤箱200度15分鍾即可。10分鍾時最好蓋上錫紙，以免cheese烤焦。

小貼士

因爲做了三個餅胚，賸下的兩個用保鮮膜包好放進冰箱冷凍，下次喫時拿出直接抹醬烤即可，無需解凍，很方便哦~~~~··