健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
茴香:活血化瘀

食材用料

白蘿蔔排骨的做法

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  1.準備小碗、加入適量生抽、醋、白糖、花椒油、少許水拌勻。
  豬排炒水去髒腥後，開鍋倒少許油加蔥、薑、蒜、辣椒炒香10~20秒，豬排放進去繼續繙炒，加入豆瓣醬、然後加入調料水繙炒均勻。
  然後加入八角、肉釦、花椒、茴香。填入適量水。
  準備高壓鍋，將它們換到高壓鍋、再加入白蘿蔔。開始中火打壓10分鍾。想爛些脫骨的跟據時間延長哦。

小貼士

想要更入味 ，燉肉用高壓鍋必不可少。簡單省時間。還有調味品，比如枸杞、紅棗、肉釦這些東西會更添味兒哦！