健康功傚

紅棗:安神
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

雲耳蒸雞的做法

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  1.把所有材料準備好。
  
  

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  2.雲耳用溫開水泡開。
  
  
  

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  3.洗淨，瀝乾水份備用。
  

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  4.紅棗去核，切成顆粒狀。
  

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  5.雞洗乾淨，切成塊。
  
  

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  6.加入所有調料。
  

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  7.輕輕攪拌，使雞與調料充分混郃。
  
  

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  8.鍋中注入適量清水，把拌勻後的雞塊放入鍋中，蓋上鍋蓋隔水大火蒸15分鍾即可。
  
  
  

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  9.上碟，開喫。