健康功傚

洋蔥:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

焦熘大蝦的做法

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  1.大蝦洗淨，剪去須足，開背去除沙線，備用。

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  2.鍋中放油，燒熱，放入大蝦炸至外皮酥脆，撈出控油待用。

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  3.將鹽，味精，衚椒粉，白糖，陳醋，料酒，醬油調成汁備用。

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  4.鍋中放油燒熱，下洋蔥碎，蔥段，薑片，蒜片炒香，再放入大蝦，然後倒入上一步的芡汁，炒勻，再加點水澱粉就可以了。