焦熘大蝦的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
大蝦 | 洋蔥 |
蔥段 | 薑片 |
蒜片 | 鹽 |
味精 | 衚椒粉 |
白糖 | 陳醋 |
料酒 | 醬油 |
焦熘大蝦的做法
1.大蝦洗淨,剪去須足,開背去除沙線,備用。
2.鍋中放油,燒熱,放入大蝦炸至外皮酥脆,撈出控油待用。
3.將鹽,味精,衚椒粉,白糖,陳醋,料酒,醬油調成汁備用。
4.鍋中放油燒熱,下洋蔥碎,蔥段,薑片,蒜片炒香,再放入大蝦,然後倒入上一步的芡汁,炒勻,再加點水澱粉就可以了。
洋蔥:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀
大蝦 | 洋蔥 |
蔥段 | 薑片 |
蒜片 | 鹽 |
味精 | 衚椒粉 |
白糖 | 陳醋 |
料酒 | 醬油 |
1.大蝦洗淨,剪去須足,開背去除沙線,備用。
2.鍋中放油,燒熱,放入大蝦炸至外皮酥脆,撈出控油待用。
3.將鹽,味精,衚椒粉,白糖,陳醋,料酒,醬油調成汁備用。
4.鍋中放油燒熱,下洋蔥碎,蔥段,薑片,蒜片炒香,再放入大蝦,然後倒入上一步的芡汁,炒勻,再加點水澱粉就可以了。
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