香茹肉末豆腐的做法
健康功傚
豆腐:解毒
香菇:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豆腐 | 香菇 |
海米 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
香茹肉末豆腐的做法
1.豆腐豬肉剁末,香菇切碎,薑蒜切碎,蔥切花;
2.熱鍋加稍多的油,燒8成熱加肉末繙炒變色;
3.加薑蒜爆香;
4.加半勺辣椒醬炒出紅油;
5.加香菇繙炒出香菇味兒;
6.加豆腐、少量鹽繙炒均勻,;
7.加海米,加適量水大火煮2分鍾;
8.調汁:澱粉、生抽、雞精調成汁;
9.淋汁快速繙炒,撒蔥花拌勻即可。
豆腐:解毒
香菇:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆腐 | 香菇 |
海米 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
1.豆腐豬肉剁末,香菇切碎,薑蒜切碎,蔥切花;
2.熱鍋加稍多的油,燒8成熱加肉末繙炒變色;
3.加薑蒜爆香;
4.加半勺辣椒醬炒出紅油;
5.加香菇繙炒出香菇味兒;
6.加豆腐、少量鹽繙炒均勻,;
7.加海米,加適量水大火煮2分鍾;
8.調汁:澱粉、生抽、雞精調成汁;
9.淋汁快速繙炒,撒蔥花拌勻即可。
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