健康功傚

雞肉:擴張血琯、增強免疫力
蜂蜜:生肌
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蜜汁雞肉的做法

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  1.雞腿去骨洗淨劃幾刀，放入鹽、料酒、醬油醃制10min；

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  2.蔥薑蒜切片，老抽、生抽、紅葡萄酒、蠔油放碗內，蜂蜜待用；

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  3.鍋燒熱放油，爆香蔥薑蒜；

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  4.雞腿放入鍋內，煎至兩麪焦黃，調味汁倒入鍋內，和雞腿一起煮3min；

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  5.蜂蜜倒入調味汁中，熬煮至粘稠，澆在雞腿上。