健康功傚

紅椒:開胃、消食
蒜苗:活血化瘀
黃瓜:解毒

食材用料

小炒臘豬肝的做法

• 1.臘豬肝洗淨，用清水浸泡半小時左右；

• 2.臘豬肝、黃瓜、紅椒分別切片，蒜苗切段；

• 3.鍋中加入少許油，燒熱後放入臘豬肝；

• 4.炒至臘豬肝變色，放入黃瓜片；

• 5.繙炒一分鍾，放入蒜苗和紅椒，炒勻即可。