雪菜鮮海米的做法,第1張

雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鮮海米半斤雪菜
相尅食物相尅食物
乾辣椒相尅食物生抽
料酒橄欖油

雪菜鮮海米的做法

  • 雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米的做法圖解1,第3張

    1.鮮海米

  • 雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米的做法圖解2,第4張

    2.薑切小顆粒,乾辣椒大蒜取完整

  • 雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米的做法圖解3,第5張

    3.雪菜可以買切碎袋裝的,用之前嘗一下原味

  • 雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米的做法圖解4,第6張

    4.下油7成熱,下薑蒜辣椒爆香

  • 雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米的做法圖解5,第7張

    5.爆香後下海米,大火快速炒乾水分

  • 雪菜鮮海米的做法,雪菜鮮海米的做法圖解6,第8張

    6.下雪菜,噴料酒,生抽,炒乾後來點緜白糖提鹹鮮味

小貼士

油得稍多可以把海米炒制的鮮脆


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