酸湯肥牛的做法
健康功傚
肥牛:消腫
金針菇:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
肥牛 | 金針菇 |
小米椒 | 尖椒 |
醬油 | 酸醋 |
鹽 |
酸湯肥牛的做法
1.1、金針菇過一下水。撈起備用。2、牛肉最好也過一次。(我就是因爲沒有把牛肉過水所以一倒下去湯汁就很渾濁,大家可以嘗試過一下水)3、薑蒜辣椒下油鍋炒香後倒入高湯(我沒高湯所以我是倒開水)水煮滾後放入醬油酸醋調汁。最後倒入牛肉金針菇一起燜煮即可。
肥牛:消腫
金針菇:活血化瘀
醬油:活血化瘀
肥牛 | 金針菇 |
小米椒 | 尖椒 |
醬油 | 酸醋 |
鹽 |
1.1、金針菇過一下水。撈起備用。2、牛肉最好也過一次。(我就是因爲沒有把牛肉過水所以一倒下去湯汁就很渾濁,大家可以嘗試過一下水)3、薑蒜辣椒下油鍋炒香後倒入高湯(我沒高湯所以我是倒開水)水煮滾後放入醬油酸醋調汁。最後倒入牛肉金針菇一起燜煮即可。
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